Các nhà khoa học Việt Nam đã nghiên cứu thành công việc ứng dụng dược liệu quý ngàn năm Ưng Bất Bạc trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh gan như các tổn thương gan do rượu, bia, viêm gan virus B, C, men gan cao, gan nhiễm mỡ, xơ gan…
Sáng ngày 25/6/2018 Hội Gan Mật Việt Nam đã tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề “Đánh thức tiềm năng thảo dược quý ngàn năm Ưng Bất Bạc trong bảo vệ và phục hồi tế bào gan sớm”. Đây cũng là sự kiện nằm trong khuôn khổ chương trình truyền thông Vì Sức khỏe người Việt, dưới sự bảo trợ của Hội Gan Mật Việt Nam.
Ưng Bất Bạc – Dược liệu quý ngàn năm bảo vệ lá gan người Việt.
Ưng Bất Bạc (Zanthoxylum avicennae) từ ngàn năm trước đã được sử dụng trong Y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc để hỗ trợ điều trị các chứng bệnh gan. Điều này được ghi chép lại trong các cuốn sách cổ như Lĩnh Nam thảo dược chí, Bản thảo cầu nguyên, đặc biệt trong đó có cuốn Thần Nông Bản Thảo là cuốn sách về dược liệu đầu tiên tại Trung Quốc được viết từ thời Tần – Hán (214 -220 TCN).
PGS. TS Nguyễn Thượng Dong – Nguyên Viện trưởng viện Dược liệu chia sẻ: “Theo Y văn cổ của Việt Nam và Trung Quốc, Ưng Bất Bạc có vị cay, tính ấm, quy vào các kinh can, tỳ, vị, dùng để hỗ trợ điều trị các chứng viêm gan vàng da, viêm gan mạn, viêm thận phù thũng, thấp khớp, tổn thương do đòn đánh, eo lưng đau mỏi, hoạt huyết, giảm đau, lá giúp kháng khuẩn kháng viêm, đinh nhọt…”
Theo Từ điển Cây thuốc Việt Nam và Toàn quốc Trung thảo dược hối biên, Ưng Bất Bạc có vị đắng, cay, tính hơi ấm; có tác dụng khu phong lợi thấp, hoạt huyết chỉ thống, hành khí, lợi thủy. Liều dùng rễ 30-60g, quả 3-6g, dạng thuốc sắc. Dùng ngoài lấy lá giã đắp hoặc nấu nước tắm rửa chỗ mẩn ngứa, ghẻ lở. Theo Trung dược đại từ điển, Ưng Bất Bạc có vị cay tính ấm, công năng khu phong, hóa thấp, tiêu thũng, thông kinh lạc; chủ trị yết hầu sưng đau, phù thũng vàng da, sốt rét, đau xương khớp phong thấp, đòn ngã chấn thương.
Khoa học hiện đại chứng minh Ưng Bất Bạc chứa nhiều alcaloid như dictamin, skimmianin, culantramin thuộc nhóm quinolin. Vỏ thân, vỏ rễ và lá chứa tinh dầu và các flavonoid quý như Diosmin & Hesperidine và nhiều chất khác thuộc nhóm Lignan…
Hesperidin trong Ưng bất bạc đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ phục hồi, tái tạo tế bào gan, hỗ trợ chống oxy hóa tế bào gan, hỗ trợ chống gốc tự do, hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương gan, viêm gan do hóa chất và thuốc tân dược trên mô hình COX1 và COX2, hỗ trợ ngăn ngừa sự tạo thành colagen ở tế bào gan dẫn đến xơ gan và phòng ngừa gan nhiễm mỡ.
Diosmin có tác dụng hỗ trợ giảm tổn thương tế bào gan do rượu, tăng cường chuyển hóa và đào thải ethanol, hạ men gan, tăng cường chức năng gan, cải thiện các chỉ số glucosa máu, cholesterol, ure máu và hạ các men gan như AST và ALT.
Các chuyên gia đầu ngành về gan mật đánh giá rằng đây chính là hướng đi mới trong phát triển các sản phẩm chất lượng từ dược liệu Việt giúp bảo vệ gan, nâng tầm nhận thức của người bệnh trong chăm sóc sức khỏe toàn diện, giảm tỉ lệ tử vong do các bệnh lý về gan. Với những bằng chứng khoa học được thực hiện tại Đài Loan, chứng minh các tác dụng như bảo vệ tế bào gan trước các tác nhân gây hại như rượu bia, viêm gan virus B, C, thực phẩm bẩn, hóa chất; vừa ức chế các phản ứng viêm tại gan và ngăn ngừa việc hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan,…Ưng Bất Bạc được đánh giá là giải pháp đột phá, giúp bảo vệ lá gan người việt trước tình trạng bệnh về gan ngày càng gia tăng như hiện nay.
Sau hơn 10 năm nghiên cứu cùng các chuyên gia hàng đầu tại Đài Loan, TS Trần Đức Dũng công bố 3 đề tài nghiên cứu về hiệu quả của Ưng Bất Bạc trên tế bào gan, đã được đăng tải trên các tạp chí khoa học quốc tế uy tín. Trong đó có 1 đề tài được bình chọn xuất sắc, được cấp bằng sáng chế của Mỹ và Đài Loan với công nghệ chiết xuất ưu việt. Các chuyên gia hàng đầu về gan mật đánh giá rằng đây sẽ là hướng đi mới trong phát triển các sản phẩm chất lượng cao từ dược liệu Việt trong phục hồi và bảo vệ tế bào gan, duy trì sức khỏe đường dài của gan.
Thời sự 19h của VTV đưa tin về sự kiện “Đánh thức tiềm năng dược liệu quý ngàn năm Ưng Bất Bạc – Phục hồi và bảo vệ tế bào gan”
Hành trình đem dược liệu Việt vươn ra thế giới
TS Trần Đức Dũng, Chủ nhiệm đề tài nghiên cứu Đánh thức tiềm năng ngàn năm Ưng Bất Bạc cho biết: “Bằng sáng chế của Mỹ và Đài Loan khiến tôi có thêm niềm tin vào ước mơ và quyết tâm phát triển sản phẩm chất lượng cao, bảo vệ lá gan cho người Việt mà tôi đã ấp ủ trong suốt 10 năm trời”.
Đây chính là cơ sở khoa học để phát triển dự án thành sản phẩm đem chăm sóc sức khỏe người bệnh, đồng thời đưa nền khoa học nước nhà lên một tầm cao mới trong lĩnh vực nghiên cứu các sản phẩm mới hỗ trợ điều trị bệnh lý về gan. Tôi rất mong người nghèo cũng có thể sử dụng sản phẩm này.
Tôi hi vọng đây cũng là hướng đi mới giúp phát triển các sản phẩm chất lượng cao, bảo tồn và phát huy nguồn dược liệu quý, mang lại hiệu quả kinh tế và nâng cao đời sống cho người dân từ nguồn nuôi trồng, thu hái và chế biến dược liệu, giúp cho người dân có cuộc sống tốt hơn”.
Hội thảo cũng chứng kiến lễ ký kết Chuyển giao công nghệ được cấp bằng sáng chế tại Mỹ giữa TS Trần Đức Dũng và Công ty CP Dược Mỹ phẩm CVI, để đưa vào ứng dụng & phát triển thành sản phẩm Heposal, giúp phục hồi và bảo vệ tế bào gan, dùng cho các trường hợp bệnh lý về gan như: Viêm gan siêu vi B, C; xơ gan, men gan cao; dùng thuốc , hóa chất có hại cho gan, uống nhiều rượu bia; ngộ độc do rượu, mẩn ngứa, mề đay, ăn uống kém, khó tiêu; chức năng gan bị suy giảm.
